پخت آش بادمجان ملایر

طرز تهیه آش بادمجان ملایر به ۲ روش

آش بادمجان ملایر نوعی پیش غذای مناسب برای افطار در ماه مبارک رمضان است که ترکیبی از پروتئین گیاهی و حیوانی باعث غنی تر شدن و خواص بی نظیری در آن شده است. در این مطلب شما را با طرز تهیه آش بادمجان ملایر به دو روش که تفاوت آن ها در حبوبات مورد استفاده است آشنا خواهیم کرد.

سبزیجات برگدار منبع طبیعی عالی فولات هستند

فولات که به عنوان اسید فولیک نیز شناخته می شود، نوعی ویتامین گروه B است. به طور دقیق بگوییم ویتامین B9 است.

فولات که به عنوان اسید فولیک نیز شناخته می شود، نوعی ویتامین گروه B است. به طور دقیق بگوییم ویتامین B9 است. وجود فولات در رژیم غذایی ضروری است. ضروری بودن یک ویتامین در رژیم غذایی به این معنی است که انسان ها نمی توانند آن را در بدن شان بسازند و لازم است آن را از رژیم غذایی دریافت کنند.

فولات برای بسیاری از عملکردهای بدن لازم است و بیشتر برای ساختن و ترمیم DNA و نیز سایر واکنش های زیستی مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین وجود فولات برای ساخت سلول های جدید مهم است و به خصوص برای تولید گلبول های قرمز خون بسیار اهمیت دارد. در ادامه واقعیت های بیشتر درباره اسید فولیک و فولات را در ادامه می خوانید.